Вероятно сте попадали на най-новата диетична тенденция в TikTok. Диетата Ice Hack е завладяла интернет и към момента наброява над 122 милиона гледания. Видеоклиповете започват с близък план на чаша, пълна с кубчета лед, а разказвачът твърди, че този прост 7-секунден трик е помогнал на хората да отслабнат. Въпреки че твърдят, че всякаква информация, свързана с тази фантастична диета, е била умишлено премахната от интернет, в края на видеото се предоставя връзка, която да ви помогне да се възползвате от силата на Ice Hack диетата. Разбира се, съветите за диети в TikTok невинаги си струва да се следват. И така, какво точно представлява тази иновативна диета и дали наистина е легитимна?
Хората, които следват тази диета, консумират студена вода или ядат лед преди хранене, вярвайки, че докато тялото се опитва да се затопли и да възстанови температурния баланс, то губи калории. Разбира се, Ice Hack диетата не спира дотук. Тя изисква стриктно спазване на режим на периодично гладуване, ограничение на калориите и упражнения.
За всички, които са гледали (не)славните видеоклипове в TikTok, цялата идея на Ice Hack диетата е екстравагантен онлайн опит да се продаде хранителната добавка Alpilean – капсули, които съдържат съставки, извлечени от Хималайските Алпи. Тъй като добавките Alpilean са ключови за тази диета, тя е известна и като Alpine Ice Hack диета. Има ли някакви научни доказателства за ефективността на тази диета?
Научната основа
Според официалния сайт на добавката Alpilean, „Ice Hack работи чрез възстановяване на метаболизма, като увеличава вътрешната температура на тялото, което помага на организма да разгражда мазнините и други хранителни вещества правилно. Температурата, необходима на тялото за разграждане на тези продукти, е 37 градуса по Целзий, а Ice Hack помага за поддържането на тази температура.“
Производителите на Alpilean са стигнали до извода, че устойчивите мазнини в областта на корема са резултат от намаляване на вътрешната температура на тялото през последните години, според Infomednews. Научни доказателства за този извод могат да бъдат намерени в проучване от 2019 г., публикувано в International Journal of Obesity. След цялостен анализ на над 170 години научни данни, изследователите стигат до заключението, че намалената вътрешна температура на тялото е често срещан фактор сред хората с наднормено тегло. Когато телесната температура спадне, метаболизмът се забавя, като всяко намаление с един градус води до 13% забавяне на метаболизма.
Добавката Alpilean действа, като насочва температурата на вътрешните органи на тялото и я увеличава до оптималното ниво от 37 градуса по Целзий (или 98.6 по Фаренхайт). Това предполага, че ензимите в организма ще разграждат калориите и ще изгарят устойчивите мазнини в коремната област. Според официалния сайт на Alpilean, добавките ускоряват метаболитната активност, стимулират процеса на отслабване, подобряват здравето на ставите, укрепват имунитета и подпомагат здравословните нива на кръвната захар и холестерола.
Мнението на експертите
Съавторката на проучването в Станфорд, Джули Парсонет, споделя своите прозрения в интервю за U.S. News and World Report. Докато е вярно, че вътрешната температура на тялото изглежда е намаляла, много други фактори също играят роля, включително нездравословни хранителни навици и по-малко активен начин на живот.
„Нашата имунна система – която също изразходва калории и би могла да повиши температурата – вероятно е била много по-активна в миналото, отколкото е днес,“ обяснява Парсонет пред изданието. „Дори бактериите, които живеят в нашето тяло, са различни и също произвеждат топлина. С течение на времето сме станали по-високи, по-дебели, по-хладни и по-здрави. Как всички тези фактори се свързват помежду си, все още е неясно.“
В този случай корелацията не означава причинно-следствена връзка. Но какво ще кажем за активните съставки в капсулите Alpilean? Дали те наистина спомагат за отслабване, като влияят на температурата? Към момента няма доказателства в подкрепа на тези твърдения. „Поотделно, тези добавки имат минимални доказателства от изследвания върху животни, които показват подобрения в регулирането на телесната температура, но не и при хора,“ коментира регистрираната диетоложка Колийн Тюксбъри пред изданието. „Всяка от тези добавки не се смята за високорискова, но някои могат да взаимодействат с лекарства. Затова, както с всяка нова добавка, винаги е добра идея да се консултирате с лекар, преди да започнете.“
- ЕТИКЕТИ:
